AmCook

Мясной рулет с грибами

5 4.5 4

Понадобится:

  • грибы
  • филе индейки (можно,курицы,другое)
  • лук,перц,соль,приправы
  • 2 яйца

Способ приготовления:

  1. Филе индейки прокрутить через мясорубку с луком. Добавить 1 яйцо, соль , перец, (приправу по желанию).
  2. Грибы почистить, отварить 30-40 мин. и обжарить с луком минут 15., остудить и добавить яйцо.
  3. Фарш из индейки распределить ровным слоем на пищевой пленке.
  4. Выложить начинку из грибов и свернуть , как показано на фото.
  5. Аккуратно переложить рулет из пленки на фольгу, завернуть и в духовку на 40 -50мин при t 180
  6. Развернуть верхнюю часть рулета и еще минут 15 желательно на гриле, чтобы получилась золотистая корочка.
Пошаговый рецепт приготовления. Мясной рулет с грибами кулинарный рецепт приготовления с фото.