Понадобится:
- норвежская семга - 600 г
- лук-порей - 1 шт.
- лимон - 1шт.
- соевый соус - 3 ст.л.
- мед - 1 ст. л.
- черный перец
Способ приготовления:
- Готовим маринад. Смешиваем лимонный сок, соевый соус и мед. Перемешиваем так, чтобы маринад стал однородным.
- Лук порей режем кусочками примерно по 3 см.
- Семгу режем кусочками примерно 3х3 см.
- Слегка присыпаем черным перцем и отправляем в маринад минут на 40 - 60.
- Жарим шашлык из рыбы 3-5 минут, постоянно проворачивая - семга нежная рыба.
