AmCook

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

5 5 5

Понадобится:

  • 500 гр. куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • 150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:

  • Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
  • Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
  • Хорошенько перемешать.
  • Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
  • Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
  • Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
  • Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
  • Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления
  • На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Пошаговый рецепт приготовления. Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе кулинарный рецепт приготовления с фото.