AmCook

Рулет из капусты

5 5 5

Понадобится:

  • на 1 кг капусты
  • 1 ст. крупы
  • 400 гр свежих грибов
  • 2 луковицы
  • 1 ст. л. крахмала
  • 3-4 ст. л. р\м
  • 20 гр сухарей
  • соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

  • Среднюю по размерам капусту сварить до полуготовности в подсоленном кипятке, вырезав серединку.
  • Капусту выложить на дуршлаг, чтобы стекла.
  • Подготовить фарш из любой каши и прожаренных грибов с луком.
  • Разобрать капусту на листья, утолщения вырезать, выложить шаром листья на полотенце.
  • Фарш из каши, смешанный с грибами и луком, выложить на листья и завернуть рулетом.
  • Выложить рулет на лист, политый р\м и обсыпанный сухарями, и запечь в духовке.
Пошаговый рецепт приготовления. Рулет из капусты кулинарный рецепт приготовления с фото.