AmCook

Картошка по министерски

5 4.5 4

Понадобится:

  • 6 шт. картошки
  • 500 гр. фарша
  • 2-3 шт. лука
  • 200 гр. сыра
  • 400 гр. шампиньонов
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • чеснок, соль перец

Способ приготовления:

  1. Картошку режим на кружочки и выкладываем на сковородку, режим лук полукольцами и ложим на картошку,
  2. Потом равномерно распределяем фарш (желательно жирненький), немного посыпаем сыром, грибочки нарезать и так же распределить (вместо грибов можно использовать горох, перец или всего понемножку).
  3. Всё закрываем картошкой и заливаем соусом.
  4. В сметану добавить яйца, чеснок, соль, перец, приправы по вкусу, всё взбить.
  5. Выпекать при 150С до готовности.
  6. За 5 минут до готовности посыпать всё сыром и снова в духовку до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт приготовления. Картошка по министерски кулинарный рецепт приготовления с фото.